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市場分析

隨著民眾飲食消費觀念的改變、營養健康意識的增強及消費群體趨於年輕化,中國速食食品市場近十年來發展迅猛,而未來五年將進入健康營養為主打的速食食品時代。作為一種具有傳統民族特色的食品,鹵煮肉類食品在華南地區長盛不衰,而具備傳統鹵煮工藝的速食食品也於近倆年開始蓬勃發展,為了讓鹵水文化更廣泛的傳播出去,不少鹵味速食品牌開始崛起,而凯发娱乐做為華南地區極具代表性的鹵味速食食品品牌,擁有獨立的研發生產基地、業界優秀的鹵煮掌勺人、安全監管一體化的係統體係,還配備了具備有統一戰略目的、有規模的、擁有多樣化創新可執行營銷方案的市場區域化營銷管理團隊,為商家/商戶加盟提供了精確的市場營銷培訓及取得良好收益的營銷方式。
如今,健康營養的速食食品在全球市場已經成為熱銷類食品品種,而這兩年,中國普羅大眾對食品安全、健康等問題獲得深刻認識,大量的非優良速食產品下架市場,使得健康營養速食食品進入高速發展狀態,能否把握這一“未來之星”,對於很多渠道端的商家來說是很重要的戰略布局,而且這是市場持久化的戰略方案。鹵味速食食品具備很好的技術性賣點,產品線長度與寬度都足以支持其成為一個單獨品規存在;其次,鹵味速食食品具有很好的溢價能力,價格優勢與傳統鹵煮相比十分明顯。從渠道結構上說,鹵味速食食品可走KA超市、批發渠道、便利店係統、特殊通路、餐飲渠道等,適應多樣化渠道。

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